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Cuidado y Salud

¿Sabías de la Dieta de Salud Planetaria?

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Miércoles 20 de marzo de 2019.- Durante dos años, 30 investigadores de 16 países estudiaron las propiedades de cada alimento que consumen los humanos y la relación que tienen con el desgaste de nuestro mundo.

Se trata de un nuevo régimen alimenticio llamado la “Dieta de Salud Planetaria”, la cual promete salvar vidas y alimentar a 10 mil millones de personas sin causar daños catastróficos a la tierra.

Este plan propone una disminución del 50% del consumo de carne y azúcar, y duplicar la ingesta de nueces y legumbres como frijoles, garbanzos y lentejas.

La “Dieta de Salud Planetaria” recomienda cambios en la comida en casi todos los rincones del mundo.

Por ejemplo, los habitantes de Europa y América necesitarían recortar el consumo de carne roja a sólo una vez por semana.

Quienes viven en el este asiático deberían disminuir su ingesta de pescado y los africanos las verduras con almidón, como la yuca y la papa.

La “Dieta del Salud Planetaria” por día sería así:

  • 50 gramos de nueces
  • 75 gramos de legumbres
  • 28 gramos de pescado
  • 14 gramos de carne roja
  • 29 gramos de pollo
  • 300 gramos de verduras
  • 200 gramos de frutas
  • 31 gramos de azúcar
  • 1 vaso de leche o 240 gramos de productos lácteos
  • 232 gramos de granos enteros como arroz o pan
  • Solo 1 huevo por semana

El grupo está compuesto por nutriólogos, especialistas en cambio climático y agricultura, que recientemente publicó los resultados en la revista médica británica The Lancet.

Los expertos aseguran que la dieta evitará que alrededor de 11 millones de personas mueran cada año, debido en gran parte, a la reducción de enfermedades relacionadas con menús poco saludables, como ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y algunos tipos de cáncer.

Además, la “Dieta de Salud Planetaria” reduciría las emisiones de gases de efecto invernadero, la extinción de especies y se preservaría el agua.

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Cuidado y Salud

Suman más de 20 mil casos de dengue

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Viernes 04 de oct. 2019

A través de un reporte de la Secretaría de Salud con corte al 30 de septiembre, en lo que va del año se han detectado 20 mil 914 en los 32 estados del país.

La lista la encabezan Veracruz y Jalisco, los cuales tiene acumulados 6 mil 107 y 5 mil 047 casos respectivamente, le sigue Chiapas con mil 939 y Oaxaca con mil 193 casos.

A la vez, los estados de Baja California, Ciudad de México, Durango, Tlaxcala y Zacatecas, tienen cero incidencia de casos de dengue.

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Cuidado y Salud

Pacientes con cáncer, susceptibles a problemas psicológicos

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Jueves 03 de oct. 2019

Los pacientes diagnosticados con cáncer y quienes reciben tratamiento oncológico, pueden presentar tanto problemas psicológicos como alteraciones psiquiátricas, expuso Humberto Bautista, especialista en el manejo de pacientes con cáncer y psicooncólogo.

Explicó que de acuerdo con un Estudio del Grupo Colaborativo de Oncología Psicosocial, la carga emocional de una persona que vive con cáncer se puede manifestar de diferentes maneras, aunque resaltó que 47% de los pacientes diagnosticados presenta alteraciones psiquiátricas, de las cuales la más común es el Trastorno Adaptativo Mixto Ansioso Depresivo.

El especialista, quien es miembro de la Sociedad Mexicana de Oncología, sostuvo que los pacientes, al ser diagnosticados o estar ya en tratamiento oncológico o eventos adversos asociados a los mismos, se enfrentan a lo que se denomina “evento vital estresante”, lo que les ocasiona alteraciones, que pueden venir acompañadas de síntomas de ansiedad o depresión.

Recordó que las tasas de supervivencia ante cualquier tipo de cáncer son “muy variables”, aunque siempre se ubican por debajo del 100%, por lo que el impar o psicológico y psiquiátrico puede tener efectos negativos en la calidad de vida de los pacientes.

“Los problemas emocionales también tienen maneras complicadas de presentarse, por lo que debe haber una atención integral con un equipo interdisciplinario de especialistas”, añadió Humberto Bautista, quien es coordinador del Servicio de Psico-Oncología en el Centro Médico Nacional Siglo XXI.

Fuente ADN 40

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Cuidado y Salud

Peste africana amenaza a 20% de población de cerdos

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Jueves 03 de oct. 2019

De nueva cuenta, la Peste Porcina Africana (ASF, por sus siglas en inglés) ha puesto en alerta al sector ganadero en varios países orientales, incluso amenaza con propagarse hacia Australia y al continente europeo.

La peste porcina está a la puerta de Australia, ya que se ha confirmado alrededor de un centenar de brotes en granjas porcinas de Timor Oriental, donde más de 400 cerdos han muerto por la enfermedad, según reportes de la corporación australiana de radiodifusión pública ABC.

China, el primer productor de carne porcina y que además cría a la mitad de la población mundial de cerdo, registró una propagación mayúscula de la peste en mayo pasado que le obligó a tomar medidas drásticas como el sacrificio de seis mil animales.

Durante agosto se reportaron decesos de ganado en Timor Oriental, nación insular localizada al sureste de Asia, lo que alertó a las autoridades australianas sobre la posibilidad de que la enfermedad termine afectando a su país debido a la distancia en la que ocurrieron los brotes.

Según estimaciones oficiales, el total de cerdos contaminados podría superar el 20 por ciento de la población mundial, siendo Corea del Sur el último país que confirmó casos de infecciones el mes pasado.

El analista en carne y ganado, Simon Quilty, ha investigado la propagación de la enfermedad en China y declara que un factor de la transmisión son las personas, debido a que el virus podría viajar a través de alimentos contaminados, la ropa y zapatos.

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